第一，防止空果。选择品种。冬季大棚番茄可以选择那些抗低温能力强、果肉结实、果型中等的品种。比如美丽说，加西亚等等，从以色列引进的。合理施肥。在开花膨大期和果实膨大期，应施用适量的氮肥，防止氮肥过量造成植株过度生长。同时应多施磷钾肥，促进养分向花、果运输，减少空心果的发生。叶面喷施肥料。叶面喷施0.3%-0.5%的磷酸二氢钾，补充植物对磷和钾的需求。温度控制。如遇阴天、下雪天，在保持棚内温度不变的情况下，尽量露出茅草，见光，防止植物白白生长。连续阴天的情况下，棚内要采取加热措施，防止根系受寒，影响植物吸收水分。深冬给大棚浇水时，要阳光充足，水温控制在10以上。
第二，预防和治疗早衰。合理轮作。防止连作引起早衰的有效方法是与非茄果类蔬菜进行3年以上轮作，使留茬年年变化，保持土壤结构稳定。增加有机肥的施用。在保证番茄生长过程中所需氮、磷、钾的前提下，施用腐熟有机肥、生物肥和铜、铁、锌等微量元素，增加土壤有机质，改善土壤通透性，为番茄根系创造良好的生长环境。培育壮苗。冬季大棚番茄持续40-50天，应根据留茬腾出的早晚合理安排育苗时间。当番茄有3片真叶时，分苗，株距1010 cm。控制过长。为了防止幼苗过度生长，应采取物理措施，如扩大苗床面积，适当控制浇水，在分苗时增加株距。使用激素治疗时正确的浓度，也要注意使用时间。一般使用效果在幼苗4片真叶之前。种植加糖。种植番茄时，在种植穴中加入白糖，每穴用量为10-15g，不仅有利于番茄的不定根，还能防止早衰。
第三，落花落果。2，4—d .2，4-D在低浓度时能刺激植株生长，防止花脱落，高浓度时抑制生长，但稍高浓度易产生畸形果。施用浓度为10-20mg/kg，温度高时低浓度，温度低时高浓度，并添加红色食品添加剂作为标记，避免反复蘸花造成果实异常。以当天开花的花蘸花为宜。过早或过晚都会降低治疗效果，小芽不宜治疗。根据每穗留果数，去两头留中间一起蘸花，保证果实的均匀。施用时，用刷子蘸少量2，4-D溶液在花柄的脱落层上，防止滴落在嫩叶和生长点上。番茄精神。番茄可以蘸花、涂花，也可以直接喷花，不容易结出畸形果。施用安全，其浓度为30-50毫克/公斤，也随温度调整。使用时，严格按说明书配制，将配制好的溶液倒入小碗中，加入红色，用3-4朵花蘸花穗，轻轻摇动花序，使多余的溶液流入碗中。但果实在使用后前期膨大缓慢，半个月后逐渐加速。丰产剂2号丰产剂2号结合了番茄灵和2，4-D的优点，保花保果效果好，但花柄包衣效果不好，需要喷花。其浓度为20-30毫克/千克。也就是用小喷雾器对准花穗喷，喷的时候用纸盖住生长点和叶子，这样
四。疾病的预防和控制。冬季大棚番茄主要病害有番茄晚疫病、番茄病毒病、番茄灰霉病、番茄早疫病等。番茄晚疫病(又称枯萎病)。选择抗病品种，合理轮作；控制温湿度，不漫灌，及时通风除湿，降低空气湿度；及时修剪、分枝、去除下部老叶，改善光照条件。如果发现病株，立即拔掉，用化学药剂控制。每667平方米用45%百菌清烟雾熏蒸或用1kg 5%百菌清粉剂喷洒，或用500倍75%百菌清可湿性粉剂或500倍72%杜邦克露喷洒，每7天喷洒3-4次。番茄病毒病。用磷酸三钠纯化带种子的病毒；加强田间管理，避免田间干湿不均；平衡施肥，培育健康植物；及时控制蚜虫等害虫，降低感染程度。栽苗时，喷洒减毒病毒诱导剂或接种减毒疫苗，或1.5%治冰灵乳剂1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液进行预防。发病初期喷洒1000倍高锰酸钾进行防治。灰葡萄孢。选择无菌土配制营养土，用50%多菌灵500倍液消毒床面；加强通风管理，降低空气湿度，防止叶片结露；空气湿度应保持在80%以下，避免阴天浇水，甚至浇水后阴天浇水；清理农村，及时清除病果病叶。种植前用50%速克灵1500倍液或50%多菌灵500倍液喷苗，防患于未然。番茄早疫病(也称环腐病)。种子处理、轮作、合理密植、加强田间管理、适当浇水、及时通风除湿；增加磷钾肥，提高植物抗逆性，及时去除病果病叶。每667平方米可熏蒸200-250克45%百菌清或10%速克灵烟剂；或每隔7天喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、800倍甲基托布津溶液、1000倍50%速克灵溶液1次，共3-4次。
5.害虫控制。冬季大棚番茄的主要害虫有蚜虫、烟粉虱和美洲斑潜蝇。蚜虫。在冬季温室中使用黄板诱捕蚜虫和其他害虫。即一块100 20cm的木板同时涂黄色油漆和一层机油，行间或株间每667平方米30-40块。当木板上爬满虫子后，再涂一层机油，一般7-10天一次。或者在周围以10厘米左右的间距悬挂宽约10-15厘米的银灰色膜条，驱赶蚜虫。烟粉虱。喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或25%扑食灵可湿性粉剂1000倍液。美洲斑潜蝇。喷1.8%伊维丁EC 3000-5000倍或25%农净EC 1500倍。
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